Sans doute l’un des grills les plus polyvalents du marché, le mini kamado est un essentiel à disposer si vous êtes un inconditionnel des barbecues. Inventé il y a plus de 3000 ans, le kamado n’a rien perdu de son charme. Dorénavant, il existe sous une pluralité de modèles. On en parle davantage ici.
LES TOP SUR LE MARCH
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Viemoi Kamado Grill Mini Kamado Barbecue à charbon de bois avec grille en acier inoxydable Noir | AFFICHER LE PRIX SUR AMAZON | |
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Qu’est-ce qu’un mini Kamado ?
Avec ses racines japonaises, le mini kamado est en réalité un barbecue tout en céramique avec des finitions soit en acier inoxydable, soit peinte. Sa forme d’œuf le rend particulièrement intéressant d’autant plus qu’il a réussi à reléguer au second rang les traditionnels barbecues.
Polyvalent, il est surtout facile et agréable à utiliser. Que ce soit pour rôtir, griller, fumer ou cuire, le mini kamado est adapté. Même si la plupart des modèles fonctionnent au charbon, il n’est pas rare d’en voir certains qui roulent au bois.
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Quels sont ses avantages et ses utilisations ?
Le mini kamado comme précédemment signifié est polyvalent et à même de servir à plusieurs fins. Il peut servir à la cuisson traditionnelle des aliments d’une part.
D’autre part, il peut être affrété à des missions de grillage, de rôtissage, de fumage ou encore converti en four traditionnel. Les avantages inhérents à son utilisation sont nombreux. En voici quelques-uns.
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Le kamado est ultra performant
La plupart étant muni d’un thermomètre interne, il est possible de cuire des aliments jusqu’à 350 degrés tout en maintenant la température comme dans un four électrique.
Quoi que le prix pour l’avoir est relativement élevé, son utilisation reste agréable et surtout rentable à la longue.
Le kamado est polyvalent
Véritable chef d’œuvre, le mini kamado se prête à toute une pléthore de missions. Fumer, griller, rôtir, rien ne lui est impossible. Des légumes en passant par la viande ( voir plus sur les meilleures trancheuses à jambon ) sans oublier les poissons ou encore les fruits de mer, tout y passe.
Comment bien choisir son mini barbecue kamado ?
Au moment de choisir son mini barbecue kamado, il importe de vérifier un certain nombre de paramètres.
Il s’agit en clair de la taille du grill kamado, des matériaux utilisés pour sa conception, de la présence d’un bac à cendres amovible, des grilles de cuisson, du système de ventilation et aussi de la garantie. L’ensemble de ces facteurs aura donc une incidence sur la somme à débourser.
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Comment l’entretenir et le nettoyer ?
Une fois le bac à cendre vidé, il est recommandé de nettoyer le mini kamado à l’aide de l’eau et du savon.
Question d’atténuer les fissures capillaires le long de la céramique, vous pouvez passer de l’huile sur la façade extérieure du Forest. Lorsque vous ne vous en servez pas, tâcher de le mettre à l’abri des intempéries.
AVIS SUR QUELQUES MARQUES TENDANCE DU MARCHE
GrillChef
Il s’agit là d’une version miniature du traditionnel barbecue traditionnel ( voir plus sur les tourne broches méchoui ) . De couleur noire avec des finitions en acier inoxydable, ce mini kamado se veut pratique. La grille émaillée dont il est doté le rend parfait pour la cuisson à l’extérieur. Que ce soit sur votre terrasse, dans votre arrière cours ou dans votre jardin, vous pourrez valablement vous servir de votre mini kamado.
Il est par ailleurs doté d’un curseur de ventilation tout en acier inoxydable, lequel permet de définir la température de cuisson. Très tendance, ce type de mini kamado est polyvalent dans la mesure où il est à même de servir à fumer ou encore à cuire.
KAMADO BONO
Proposé à la vente par la marque KAMADO BONO, ce barbecue en céramique est polyvalent et adapté à une pluralité de tâches culinaires. Vous pourrez vous en servir, que ce soit pour fumer de la viande, griller du pain ou cuire d’autres aliments. Compact, il est tout en céramique et peut servir partout peu importe le terrain.
Que ce soit lors des réunions ou des escapades en famille, le KAMADO BONO Barbecue en céramique pourra servir. Accompagné d’accessoires utiles dont un déflecteur de chaleur, un thermomètre interne ainsi que des grilles de cuisson, ce mini kamado est garanti à vie. Nous vous le recommandons fortement.
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Où l’acheter ?
Pour s’offrir un petit kamado , Apart Amazon , vous pouvez le trouver chez Lidl , Action ou Carrefour .