Dernière mise à jour août 31, 2025
L’utilisation d’un micro-onde est devenue une pratique courante dans de nombreux ménages. Pourtant, le choix du couvercle à utiliser lors de la cuisson ou du réchauffement des aliments au micro-ondes est souvent négligé. Cet article vous aidera à comprendre les différents types de couvercles de micro-ondes , leur utilité et comment choisir le bon.
LES TOP A DECOUVRIR
Quels sont ses différents types ?
Il existe plusieurs types de couvercles pour micro-ondes sur le marché, chacun ayant ses avantages et ses inconvénients. Les trois types les plus courants sont les couvercles en plastique, en verre et en silicone.
En plastique
Les couvercles en plastique sont couramment utilisés car ils sont légers, faciles à nettoyer et généralement moins chers que les autres types de couvercles. Cependant, tous les plastiques ne sont pas créés de la même manière.
Certains peuvent libérer des produits chimiques nocifs lorsqu’ils sont chauffés, il est donc important de vérifier que le couvercle est sans BPA et approuvé pour un usage micro-ondes. ( voir plus sur Marmiton : Cloches en plastique au micro-ondes : faut-il les éviter ? )
En verre
Les couvercles en verre sont une excellente alternative aux couvercles en plastique. Ils sont non seulement durables et résistants à la chaleur, mais aussi sans produits chimiques nocifs. Cependant, ils sont généralement plus lourds et plus fragiles que les autres types de couvercles.
En silicone
Les couvercles en silicone sont de plus en plus populaires car ils sont flexibles, réutilisables et capables de résister à des températures élevées. Ils sont également faciles à nettoyer et peuvent être utilisés dans le lave-vaisselle. Cependant, comme pour le plastique, assurez-vous que le silicone est de qualité alimentaire et approuvé pour un usage micro-ondes.
Pour Acheter votre couvercle de micro onde , vous pouvez les trouver chez Amazon , Gifi , Carrefour ou IKEA .
A Lire Aussi : 5 Meilleurs Micro ondes Monofontion
Comment bien choisir un couvercle de micro-ondes ?
Les Matériaux
Le premier atout d’une cloche micro-ondes en verre réside dans sa sécurité alimentaire. Contrairement aux couvercles pliables en plastique ou en silicone de mauvaise qualité, le verre ne fond pas et ne libère pas de substances nocives comme le BPA, le plomb ou d’autres produits chimiques. ( vous pouvez les trouver chez pyrex )
Le verre se distingue aussi par sa durabilité et son aspect écologique. Résistant aux hautes températures, il peut être utilisé quotidiennement sans altération et passe sans problème au lave-vaisselle. Autre avantage : sa transparence permet de surveiller la cuisson sans avoir à ouvrir le micro-ondes.
La Comptabilité
Le choix d’une cloche micro-ondes dépend avant tout de sa compatibilité avec votre appareil. La cloche doit recouvrir vos plats sans toucher les parois. Les modèles standards affichent en moyenne un diamètre extérieur de 29 cm et une dimension intérieure de 25 cm, convenant à la majorité des assiettes et plats.
Un autre élément essentiel est la présence d’un système de ventilation. Les meilleurs modèles comportent de petits trous permettant à la vapeur de s’échapper. Cela évite la condensation excessive et garantit une cuisson plus homogène, sans dessèchement des aliments.
Le matériau est un critère déterminant. Le verre trempé est le plus recommandé, car il résiste aux chocs thermiques et conserve une neutralité alimentaire parfaite.
La poignée est également un élément pratique à considérer. Une poignée ergonomique et isolante facilite la manipulation de la cloche, que ce soit pour couvrir ou retirer un plat chaud. Certains modèles intègrent une poignée en silicone antidérapante pour plus de confort et de sécurité.
Usage
Pour un usage simple et efficace, privilégiez une cloche facile à nettoyer et compatible lave-vaisselle. Un modèle en une seule pièce, sans charnières ni accessoires compliqués, sera toujours plus pratique.
Il est aussi important d’adapter le choix de votre couvercle à vos habitudes de cuisson. Si vous utilisez le micro-ondes surtout pour réchauffer, une cloche classique suffira. Pour une cuisson vapeur, certains modèles intègrent des systèmes spécifiques avec tamis.
La poignée
Avant de valider votre choix, vérifiez que le verre est bien adapté aux micro-ondes et résiste aux variations de température. Assurez-vous aussi de la qualité des matériaux et de l’absence de substances nocives.
optez pour une poignée qui reste froide au toucher afin d’éviter les brûlures lors de la manipulation.
Quelle forme choisir ?
Selon la forme du couvercle, plat, avec prise d’air ou aéré, chaque modèle présente des avantages et des inconvénients.
Les couvercles plats sont les plus simples. Faciles à nettoyer et à ranger, ils fournissent une bonne étanchéité pour éviter les projections. Cependant, ils peuvent parfois condenser trop de vapeur à l’intérieur du récipient, altérant la texture des aliments.
Les couvercles avec prise d’air ou grilles d’aération permettent à la vapeur excédentaire de s’échapper, préservant ainsi la texture des plats. Toutefois, ils sont plus difficiles à nettoyer et il faut veiller à ne pas perdre la prise.
Pourquoi utiliser un couvercle adapté dans un four à micro-ondes?
L’utilisation d’un couvercle adapté dans un four à micro-ondes est essentielle pour plusieurs raisons. Tout d’abord, il aide à maintenir l’humidité des aliments, ce qui améliore la cuisson et le réchauffement. Deuxièmement, il empêche les éclaboussures d’aliments, ce qui maintient votre micro-ondes propre et réduit le temps de nettoyage.
Quels sont les risques à éviter ?
Il est important de noter que tous les couvercles ne sont pas adaptés à un usage micro-ondes. L’utilisation de couvercles non adaptés peut entraîner des risques, tels que des brûlures dues à la surchauffe, la libération de produits chimiques nocifs, ou même l’explosion du couvercle.
Il est donc crucial de choisir un couvercle qui est spécifiquement conçu pour un usage micro-ondes et qui est sans BPA. ( Lire plus sur les lunch Box Chauffantes sans Bpa )
Par quoi remplacer cloche micro-onde en verre ?
Pour remplacer une cloche micro-ondes en verre, plusieurs alternatives existent.
Un couvercle en plastique spécial micro-ondes est pratique et réutilisable. Le papier essuie-tout, économique, absorbe l’humidité mais n’est pas réutilisable. Une assiette en céramique ou en verre, placée à l’envers, offre une solution durable.
Le film plastique alimentaire fonctionne bien, à condition de percer des trous pour la vapeur. Les couvercles en silicone, modernes et flexibles, s’adaptent à différents récipients.
En improvisant, un bol en verre ou en céramique retourné peut convenir s’il est assez grand. Une assiette en papier est une option de dernier recours, moins efficace pour la rétention de chaleur.
Quelle que soit votre choix, assurez-vous que le matériau est compatible avec les micro-ondes pour une utilisation sûre et efficace.
Par quoi remplacer la cloche cassée d’un micro-ondes ?
Si la cloche de votre micro-ondes est endommagée, il est possible de la remplacer temporairement par une assiette ou un plat micro-ondes. Cela préviendra les projections en réchauffant les aliments de manière uniforme.
Attention cependant à bien vérifier que la vaisselle soit adaptée au micro-ondes, certaines pouvant se fendre sous l’effet de la chaleur. Les instructions du fabricant vous éclaireront sur ce point.
Réchauffer avec ou sans couvercle au micro-ondes ?
Lors d’une réchauffe au micro-ondes, il est souvent recommandé d’utiliser un couvercle. En conservant la vapeur, il réchauffe les plats de façon plus homogène et prévient le dessèchement.
Toutefois, trop de condensation peut rendre les aliments spongieux. Pour du pain ou de la pâtisserie, mieux vaut les réchauffer à découvert afin d’éviter qu’ils ne ramollissent.
A Lire aussi : Quelle huche verticale pour conserver son pain ?
Comment savoir si ses boîtes Tupperware passent au micro-ondes ?
Toutes les boîtes Tupperware ne sont pas adaptées au micro-ondes. Pour vérifier, observez le fond du récipient. Un symbole doit indiquer s’il passe au micro-ondes ou non.
Si aucun pictogramme n’est présent, consultez la notice du fabricant qui précise quels contenants sont compatibles avec cet appareil.